Susannas Kök byter namn!

Sedan jag öppnade för 4 år sedan har jag tänkt och tänkt och tänkt på namn och det blir Notch Matstudio. Samma kök, samma mat, samma Susanna, bara coolare namn!. Följ mig gärna redan nu på #notchmatstudio på insta och facebook. Ses!

Ät min goda vego och ge ditt immunförsvar en boost

Tisdag-torsdag och oftast fredag ​​har jag takeaway-luncher som du dels kan boka (maila antal och namn till boka@susannaskok.se ) dels köpa på plats kl 11-14.Vego är den (vegansk är inga problem - säg bara till så får du det) och även bra för dig och ditt immunförsvar. Det finns även litet annat, tex surkål och kimchi att köpa med hem. Menyn ändras varje vecka, ibland från dag till dag. Jag publicerar menyn här och på sociala medier #susannaskok. Gillar du min mat - följ mig där!

En lunch kostar 110kr såvida du inte är student - då kostar den 89kr. Vill du hellre äta soppa går den på 80kr/65 kr student. Den hämtar du kall och värmer enkelt själv i kastrull eller mikro.

Undviker du gluten får du en låda istället för wrap (jag har ännu inte hittat något glutenfritt wrap-bröd som jag tycker håller måttet). Ring mig om du har frågor angående allergener (mitt nummer är 0706-207790).

18 - 21 juni

Vänner - sista veckan före sommarlovet är denna! Jag har öppet tisdag-onsdag och sedan stänger jag för i sommar. OCH från augusti gäller nya hemsidan www.notchmatstudio.se. Ses i köket!

tisdag wrap: morotsbiff med purjolök och dragon / sojamarinerad champinjon / bakad rödlök / chilipicklad gurka / gräslöksmajonnäs / black eyed beans / spenat / solrosfrö

onsdag: oreganomarinerad stekt tofu / picklad rödlök / rostad röd paprika / rostad isbergssallad / vitlökslabneh / black eyed beans / spenat / rostade solrosfrön

torsdag - fredag: STÄNGT för midsommar (och sommarlov!)

Kolla in mitt instagramkonto (@notchmatstudio)!

Fluffigare än fluffigast! Men med en syrlighet som jag inte tycker passar till sötebröd eftersom de jäste klart över natten. Nästa gång blir det större mängd surdeg i toppform och snabbare jäsning. M
Min plan för 2024 är att INTE produktutveckla utan lägga min energi på marknadsföring. Går sådär. Kunde bara inte låta bli att testa litet nya varianter så här kommer idag: Stekt, Oreganomar
Kolla, kolla, kolla!! Jag byter namn nu under februari, fick hjälp att designa denna UBERFINA logga av de allra bästa @typotopia_studio. Bara älskar den! Följ mig gärna på #notchmatstudio Jag kör dubbelt här
Dagens wrap från mig. En riktig Susannaklassiker! Majsfritter med jalapeños, sötpotatisaioli, svarta bönor med lime och koriander, picklad rödlök, rostad ananas, coleslaw, spenat och solrosfrön. 🇬🇧todays lovely
Januari 2024. Nytt år, ny höft, nya möjligheter! Hann ändå med 2 dagar öppet. Och jag har längtat lika mycket efter er alla som ni hade längtat efter mig, ja eller min mat om man ska vara noggrann 😉. Under
Blev så oerhört sugen på baba ganoush så det ligger i dagens wrap. Bara älskar kombon aubergine-rökighet-citron-tahini! Förutom det så finns det Rostad tofu marinerad i paprika-pumparöra Blodapelsin
Kolla kolla! Öppnar köket så långsamt den här veckan så denna idag: Wrap med gulärtsbiff med dill och prästost, rostad pumpa, rostad purjo, picklad kålrot, saffrans-blodapelsinmajonnäs, black eye

Inspirationskväll: laga mat med mig.

Här kan du se exempel på mina matlagningskvällar. Boka in dig antingen på de öppna nedan eller hör av dig till mig så gör vi en speciellt för dig och dina vänner. Jag har plats för 6 personer och det behöver vara minst 3 anmälda för att kvällen ska genomföras. Fler kvällar och mer info på gång under fliken “matlagningskvällar”.